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Le Manatoa est un camion-cuisine mobile, entièrement aménagé et étudié pour vous proposer une cuisine de qualité à emporter où que vous soyez !
Découvrez une cuisine à la fois méditerranéenne et polynésienne !
A la carte ou en formule, dégustez de délicieuses tartines métissées (ex. tartine de chutney de mangue et de chèvre frais), des plats du moment (comme le poisson à la Tahitienne ou bien le magret de canard exotique) et des desserts « faits camion » (ex. le moelleux au chocolat ganache mascarpone-Nutella).
Découvrez les emplacements de la semaine du Manatoa sur la page d’accueil !

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CARTE DU MANATOA semaine du 20/03/17


 

****** Salades métissées 7,00€ ******

 

Salade de chèvre : salade, toasts de chutney de mangue et de chèvre frais, dés d’ananas, tomates cerises, croûtons à l’ail, oignons, caramel balsamique de Modène à la mangue (Tartine végétarienne)

Salade de poulet : salade, émincés de volailles marinés au gingembre, pâtes Torti, billes de mozzarella, tomates cerises, croûtons à l’ail, oignons

****** Plats 8,00€ ******

 

Poisson cru à la Tahitienne, filet de thon cuit au jus de citron, tomates, concombre, oignons, carottes râpées et lait de coco, accompagné de riz (spécialité Polynésienne)

Plat du jour : porc au caramel, ananas frais accompagné de riz

 

****** Suppléments ******

 

Frites de patates douces et pommes de terre 2,00€

Riz thaï nature 1,00€

 

****** Desserts du moment 3,00€ ******

 

Moelleux au chocolat, et sa ganache au chocolat, saupoudré de coco râpé

Po’e à la banane au lait de coco (spécialité Polynésienne)

Dessert du jour : gâteau à l’ananas renversé, caramélisé et rhum à la vanille de Taha’a

 

****** Boissons ******

 

Sodas (33cl) 2,00€ : Coca cola, Coca cola 0, Orangina, Schweppes agrumes, 7 up saveur Mojito, eau gazeuse Perrier

Jus de fruits (33cl) 2,00€ : Oasis tropical, Ice tea pêche, Ice tea mangue

Jus de fruits (33cl) 1,50€ : Capri Sun Tropical

Eau minérale (50cl) 1,50€ : Vittel

Bières : Hinano Bière de Tahiti (33cl) 3,50€, Heineken (25 cl) 2,50€

Cafés Nespresso 1,50€ : vanillo, ristreto, cosi, arpeggio decaffeinato

Vin Rouge (750ml) 10,00€ : Varua Maohi cuvée MANA, cépage 100% Malbec – EN RUPTURE DE STOCK

 

****** Formules complètes ******

Menu enfant (- de 12 ans) : plat enfant (Escalopes de volailles à la plancha, frites de pommes de terre et de patates douces) + dessert au choix + Capri Sun Exotique : 8,00€

Menu salade : salade métissée au choix + dessert au choix + boisson soft au choix* : 11,50€

Menu plat : plat au choix + dessert au choix + boisson soft au choix* : 12,50€

*boisson sans alcool

Sup + 1,50€ Bière Hinano Tahiti – Sup +0,50€ Bière Heineken